2012年6月13日水曜日

初めまして主の武です良しなに願いまする。

かぶらやの由来……『鶏料理味も世一(与一)と評判はかぶら矢のごと鳴りひびくらむ』と光春先生が称讃し「かぶらや」と命名された。
常に自然体でお客様に接し心身ともに
リラックスしていただくこと、
美味しいお料理を食べ楽しいひとときを
過ごして頂き気分良く
お帰りいただけるよう、
自分なりに努力しています。そして、
これが私なりの「おもてなし」と考え、
   お客様をお出迎えいたしております。  
      皆様のお越しを
                               心よりお待ち申し上げております。

        
 
    趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将鶏鴨料理、美食細工、かぶらや

 

上田市かぶらや情緒な前庭

 

 

 

 

 

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり!

信州上田市城址公園の近くで創業以来(特撰朝引き鶏)を吟味し、
鶏肉は処理後8~12時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。
その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った、オリジナリティーとバラエティーに
富んだ、一品料理と鍋料理が当店のおすすめです。
それぞれの人生の大切な節目に如何ですか…
お子様のお祝い、お友達・御家族のお集まり、初宮参り、初節句、端午の節句、七五三、
お誕生日、ご入学、ご卒業、成人、就職、ご結婚、還暦、接待、同窓会、忘年会、新年会、
歓送迎会、グループ、お食事会、各種親睦会、記念日など、
遠方からのお客様のおもてなしに当店を利用下さいませ。
県外からのお客様や外国人の方には喜んで頂ける事思いますよ。
 一期一会の構えでお出迎え!♪承り中♪…



上田市鷄鴨料理(有)かぶらやの基本情報


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店名 鷄鴨料理(有)かぶらや
会社名 有限会社 かぶらや
読み方 ユウゲン カブラヤ
英語名 Yuugenn Kaburaya
住所   〒386-0012 上田市中央4-18-22
最寄り駅 長野新幹線、しなの鉄道、別所線、 上田駅
道順
上田駅から千曲バス秋和行き(房山下車)5分徒歩…3分 
タクシー…3分 徒歩…15分
電話 0268-25-0015
FAX 0268-25-0015
営業時間
17:00~22:00
予約(宴会・会席のみ)により昼間も営業可
定休日 不定休
クレジット
カード
利用不可
総席数 60席
お子様連れ お子様連れ歓迎
飲み放題 あり
テイクアウト テイクアウト可
ドギーバック可(食べ残しをお持ち帰りいただけます)
ドレスコード カジュアル
設備・サービス 座敷席あり、カウンター席あり、携帯の電波が入る
(ソフトバンク、NTTドコモ、au) 
結納で利用可 法事で利用可 電源利用可
駐車場10台まで駐車できます。  
 
店舗URL

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    プロフィール
    兼子盛栄 MORIEI KANEKO
    S25.8生源氏の生まれ、真田一なる
    S41年弓道に憧れ、柳原光春出う
    S44年家業の影響でみ、 東京へ修行行
    S59年女将(あの頃は可愛い婚ラッキー?
    S60年かぶらや開店、茨の道へ!
    S62年全日本弓道連盟五段取得後、 仕事に専念
    H11~12年店舗改築!子育とパソコンに奮闘中!
    H18年四人~五人の子育てに振り回される昨今
    H21年子供もの成長共に景気低迷に…


    現在お受けしている役職
    上小食品衛生協会理事
    広域推進委員
    上田支部
    上田食品魚介 組合長・会計
    上紺屋町自治会監事


    信州上田市 鶏鴨料理専門店 (有)かぶらや
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    明日も良い一日でありますよ…。